
Jano Loimil levou-nos ao restaurante Enoteca (1* michelin) onde trabalha e ali comprovamos como é um dia intensso de alta gastronomia. Está no lujoso hotel Arts de Barcelona. Na foto com os seus companheiros Brian, Aldo e Oliver.
"Saberemos como lle aderezaban a El Rei Afonso X o salmón que ben quería xantar por Pascua Florida?" A. CUNQUEIRO.