terça-feira, 29 de dezembro de 2009

Hoje começaremos com potage de bacalhau e garbanços e salada rabigot, seguiremos com ragout de terneira e peixe fritido, e remataremos com crema de turrom e bica suave com gelado.

segunda-feira, 21 de dezembro de 2009

Para esta 2ª feira teremos crema de brocoli e arroz negro para começar, e de seguido polo de natal recheio de maças e noçes e bacalhau com repolo. De sobremesas torta de limóm e crema de turrom.

sábado, 19 de dezembro de 2009

Este sábado teremos salada Cesar e cabaçinhos recheios de primeiros, Rodabalho em salsa e solombo de porco ao albarinho de segundos. De sobremesas torta Sacher de frambuesa e ananás ao tofe.

sexta-feira, 18 de dezembro de 2009

Esta 6ª feira teremos pisto com arroz e spaguettis de gambas e cogumelos de primeiros, seguiremos com Bistec ruso com queijjo arzua e bertorelha com cremoso de verduras e remataremos com sobremesas de macedonia e puding de guindas e noces.

quinta-feira, 17 de dezembro de 2009


hoje teremos salada rabigot e sopa minestrone de primeiros, de segundos pastel de peixe e marisco e carbonada flamande, e de sobremesas tronco de natal e crema catalana.

terça-feira, 15 de dezembro de 2009

Esta terça feira teremos chipirons andaluza e salada de pasta e maçá de primeiros, jamom assado com crema de grelos e guiso de raia de segundos, e de sobremesa torta Tatim e crema de turrom.

sábado, 12 de dezembro de 2009

Este sábado haverá SALADA MARINHEIRA e ARROZ NEGRO de primeiros, e RAPE fritido com tomates cereixeiros e COSTELA DE TERNEIRA às finas hervas de segundos. De sobremesas TORTA DE TRUFA E PERAS e ESPETOS DE FROITA

sexta-feira, 11 de dezembro de 2009

Hoje temos Spaguetti BOLONHESA e RATTATOUILLE de verduras para comezar, e DOURADA ao cava e ESCALOPES ao porto com rolinhos primavera para rematar. De sobremesas FLAM DE CARAMELO e MACEDÓNIA

quinta-feira, 10 de dezembro de 2009

A 5ª-f de primeiros haverá SALADA WALDORF e CREMA VICHYSSOISE, e de segundos PESCADA Á SIDRA e LOMBO com salsa de chícharos e pementos vermelhos. De sobremesas
TORTA DE MOKA e MOUSSE DE LARANJA

quarta-feira, 9 de dezembro de 2009


A 4ª-f. comezaremos com fabada e arroz com verduras, e remataremos com raia em salsa de gambas e polo ao curry. De sobremesas bunhuelos em três cremas e pessego flambé.

terça-feira, 8 de dezembro de 2009

Esta 3ª-f teremos salada de bacalhau e cogumelos e crema de cabaça com triscante de jamom, de segundos escalopes de lombo a ananás e bocartes fritidos com cachelos e prebe de queijo. De sobremesa torta de maçá e pastel de uvas e cremoso de queijo

sábado, 5 de dezembro de 2009

Para sábado abriremos com piquilhos recheiros e salada de queijo, noçes e mel; solombo Wellington e rodabalho á laranja. De sobremesa torta Sacher e copa de gelado.

sexta-feira, 4 de dezembro de 2009

Esta 6ª-f. começaremos com endívias breseadas e empada de bacalhau e maçá, de segundos milanesa e troita salmonada em salsa de couveflor. De sobremesas variado de froitas e cremoso de queijo.

quinta-feira, 3 de dezembro de 2009

para hoje revolto de bacalhau e passas e salada parís, de segundos lombo á maçá e pescada com triscante de milho e crema "panadeira", e de sobremesas torta de kiwi e crema de limóm.

quarta-feira, 2 de dezembro de 2009

para hoje temos sopa quarto de hora e salpicom de polvo e gambas de primeiros, coelho caçadora e jarda ao forno de segundos, e de sobremesa mousse de ananás e cake com gelado.

terça-feira, 1 de dezembro de 2009

para hoje temos arroz com mexilons e crema Vichy de primeiros, logo ragout de terneira e raia com crema de cabaça. De sobremesas tiramissú e peras ao vinho.