Hoje começaremos com potage de bacalhau e garbanços e salada rabigot, seguiremos com ragout de terneira e peixe fritido, e remataremos com crema de turrom e bica suave com gelado.

Para esta 2ª feira teremos crema de brocoli e arroz negro para começar, e de seguido polo de natal recheio de maças e noçes e bacalhau com repolo. De sobremesas torta de limóm e crema de turrom.

Este sábado teremos salada Cesar e cabaçinhos recheios de primeiros, Rodabalho em salsa e solombo de porco ao albarinho de segundos. De sobremesas torta Sacher de frambuesa e ananás ao tofe.

Esta 6ª feira teremos pisto com arroz e spaguettis de gambas e cogumelos de primeiros, seguiremos com Bistec ruso com queijjo arzua e bertorelha com cremoso de verduras e remataremos com sobremesas de macedonia e puding de guindas e noces.

hoje teremos salada rabigot e sopa minestrone de primeiros, de segundos pastel de peixe e marisco e carbonada flamande, e de sobremesas tronco de natal e crema catalana.

Esta terça feira teremos chipirons andaluza e salada de pasta e maçá de primeiros, jamom assado com crema de grelos e guiso de raia de segundos, e de sobremesa torta Tatim e crema de turrom.

Este sábado haverá SALADA MARINHEIRA e ARROZ NEGRO de primeiros, e RAPE fritido com tomates cereixeiros e COSTELA DE TERNEIRA às finas hervas de segundos. De sobremesas TORTA DE TRUFA E PERAS e ESPETOS DE FROITA

Hoje temos Spaguetti BOLONHESA e RATTATOUILLE de verduras para comezar, e DOURADA ao cava e ESCALOPES ao porto com rolinhos primavera para rematar. De sobremesas FLAM DE CARAMELO e MACEDÓNIA

A 5ª-f de primeiros haverá SALADA WALDORF e CREMA VICHYSSOISE, e de segundos PESCADA Á SIDRA e LOMBO com salsa de chícharos e pementos vermelhos. De sobremesas
TORTA DE MOKA e MOUSSE DE LARANJA

A 4ª-f. comezaremos com fabada e arroz com verduras, e remataremos com raia em salsa de gambas e polo ao curry. De sobremesas bunhuelos em três cremas e pessego flambé.

Esta 3ª-f teremos salada de bacalhau e cogumelos e crema de cabaça com triscante de jamom, de segundos escalopes de lombo a ananás e bocartes fritidos com cachelos e prebe de queijo. De sobremesa torta de maçá e pastel de uvas e cremoso de queijo

Para sábado abriremos com piquilhos recheiros e salada de queijo, noçes e mel; solombo Wellington e rodabalho á laranja. De sobremesa torta Sacher e copa de gelado.

Esta 6ª-f. começaremos com endívias breseadas e empada de bacalhau e maçá, de segundos milanesa e troita salmonada em salsa de couveflor. De sobremesas variado de froitas e cremoso de queijo.

para hoje revolto de bacalhau e passas e salada parís, de segundos lombo á maçá e pescada com triscante de milho e crema "panadeira", e de sobremesas torta de kiwi e crema de limóm.

para hoje temos sopa quarto de hora e salpicom de polvo e gambas de primeiros, coelho caçadora e jarda ao forno de segundos, e de sobremesa mousse de ananás e cake com gelado.

para hoje temos arroz com mexilons e crema Vichy de primeiros, logo ragout de terneira e raia com crema de cabaça. De sobremesas tiramissú e peras ao vinho.

para esta 2ª-f. temos arroz tres delicias e crema St. Germain de primeiros, polo ao romeiro e abadejo biscaina, e de sobremesas torta de maçá ao forno e crema de café.

Este sábado temos salada cesar e menestra de primeiros, entrecosto á pementa e salmóm papilhote de segundos, e torta de trufa e copa de gelado de sobremesas

A 6ª-f. temos empada de bonito e verduras assadas de primeiros, bistec á mostarda e arroz negro de segundos. De sobremesas macedonia e flam de laranja.

Para hoje temos crema de calanco e salada Niçoise de primeiros, lombo ao ananás e bacalhau com repolo de segundos, e torta de moka e crema de limón de sobremesas.

A 4ª-f. teremos cabaçinhos recheiros e sopa de alho, de segundos ossobucco milanesa e peixe fritido; de sobremesa bica suave com gelado e mousse de péssego.

Para a 3ª-f. teremos de primeiros Chipiróns andaluza e salalda de pasta, de segundos jamóm assado e raia guisada, e de sobremesas cremosso de queijo e compota de pera.

A 2ª-f., dia 23, teremos salada italiana e crema Vichyssoise de primeiros, de segundos polo caçadora e pescada á basca; de sobremesa torta Tatim e folhado de café

Este sábado teremos salada marinheira (está boisima) e saltedo tailandés de primeiros, logo solombo Wellington e bacalhau portuguesa. De sobremesas folhado de crema e améndoa e peras ao vinho.

A ementa de hoje vai com salada Rabigot e sopa de fideos, de segundos coçido e paelha. De sobremesas brownie com cremoso de arroz com leite e torta de limóm.

Para hoje teremos crema Vichy e salada grega de primeiros, e de segundos puding de peixe com verduras e codilho com repolo e pinhons. De sobremesas mousse de tofe e merengue e arroz com leite.

Hoje temos salpicom de polvo e lagostinos e crepes de verduras com salsa de tomate de primeiros, de segundos raia em salsa romesco e carne ao caldeiro, e de sobremesas cremoso de queijo e torta de trufa, passas e noçes.

Hoje as ementas serám de primeiros piquilhos recheios e lentelhas, de segundos rajo com maçá e pescada com lasanha de berengena e queijo. De sobremesa mousse de iogourte com froitas e peras ao vinho.

Hoje teremos no "menú do dia" guiso de choquinhos e salada de pasta, de segundos ragout de terneira e caldeirada de peixes . De sobremesas bica suave com gelado e ananás ao tofe.

A ementa de hoje será creppes de verduras e salada Italiana de primeiros, de segundos jamon assado e pescada á galega, e de sobremesas bica suave com gelado e crema catalana.

A ementa do dia da 3ª-f. será de primeiros Quiche e Crema de verduras, de segundo Polo ao whisky com Basmati e passas e Bacalhau biscaina. De sobremesas Peras ao vinho e torta de queijo e chocolate.

Para a 6ª f. 29 de oct teremos Salada vegetal e Pisto com arroç, de segundos Pescada à galega e Milanesa de terneira. De sobremesas Crema de limóm, Maçá Assada, Flam de caramelo e Torta de Moka e chocolate.

ementas da 5ª-f.

As ementas da 5ª-f. serám de primeiro verduras assadas e revolto de pementos, bacom e champinhons; de segundo Robaliça em salsa de améndoas e espetos de terneira. De sobremesa Ananás em salsa de tofe e crema de café.

Cámbios desde o 29-S

A partir do 29 unificamos os preços dos menús, quedando os dous a 11´9 € (sábados 15 €). Tamém incorporamos o bono-10 polo que, tras 10 menús, regalamos-che o seguinte. E lembramos-vos que as pessoas que consumam mais de 30 € (3 menus do dia), teram o abono de parking gratuito no Aparcadoiro "La Salle".
Podedes reservar no Tlfne.- 981 06 26 31

EMENTAS DE SETEMBRO

Informo-vos que no restaurante GARUM temos "menú do dia" a 12 € e "menú de fim de semana" a 15 €. Para a 4ª feira (mércores) 23 de setembro temos de primeiros Crema Saint Germain (chícharos) e Quiche vegetal, de pratos principais Carne ao Caldeiro e Pastel de Raia; de sobremesas Flam com trufa, Peras ao vinho e Crema de Chocolate.

As ementas da 5ª-f. 24 de setembro: de entrantes Pisto de verduras com arroç e Salada Waldorf, e de segundos Lasanha de carne, espinafres e champinhons e Pescada á Basca. De sobremesas Arroç com leite e froitas, Peras ao vinho e Torta de maçá.
A 6ª-f. (venres) 25 de setembro: de primeiros Coleslaw e salada Niçoise, de segundos Ave com froitas e basmati e Peixe ao queijo com verduras. De sobremesa Crema de chocolate e Torta de queijo e froitas.
As ementas do sábado: salada de arroç, supremas de salmon ao fiúncho, terneira em salsa de uva, crema de chocolate e tarta de froitas.
As ementas da 2ª-f. (luns) 28: Crema Vichyssoise, Salada de iogourte e froitas, Paelha e Terneira com uva estofada em cebola e pataca palha. De sobremesas copa de Gelado com froitas e Torta Tatim.

Os primeiros da 3ª-f. serám Ovos à Rusa e Sopa Juliana, e de pratos principais Cariocas com salada e Polo ao Curry. De Sobremesas Crema de iogourt com froitas e Queijo com marmelo.

A 5ª-f. foi salada de sandia e empada, de segundos lasanha de espinafres e pescada á basca. De sobremesas torta de trufa e froita e crema catalana.
Para a 6ª-f. faremos calamares a andaluza e salada de pasta, de segundos lombo ao ananás e bacalhau com grelos queijo,noçes e cebola carameliçada. De sobremesas peras ao vinho e cremoso de queijo.


As ementas do sábado 3 (15 €) serám: Salpicom de lagostinos e gambas e Creppes de Verduras de primeiro. De segundo Ossobuco milanesa e Caldeirada de rodabalho e pescada. De sobremesas Semifrio de queijo e Torta Tatim.

Para a 4ª-f. 7 sopa minestrone e táboa de queijos, de segundos coelho estofado com cebola glaseada e rolinho de primavera e peixe fritido com cachelos. De sobremesa torta de moca e macedónia.

ESTAMOS NO RESTAURANTE GARUM

Informo-vos que estou cozinhando

no restaurante GARUM, na praza das Penas nº 1 (em Sam Roque, frente ao colégio La Salle) todas as manhás esceito domingo.

As pessoas que consumam mais de 30 € (3 menus do dia), teram o abono de parking gratuito no Aparcadoiro "La Salle".

Podedes reservar no Tlfne.- 981 06 26 31

Troiteir@s do mundo, unide-vos!

Troiteiros/as do mundo, o 17 de maio unide-vos!
Domingo manifestaçom, contra o espanholismo cabrón.
Contra o racismo lingüístico.